10淘金：關(guān)稅火上澆油！美國(guó)超市貨架上的“漲價(jià)之王”：咖啡
2025年9月12日 10淘金訊 美國(guó)零售咖啡價(jià)格在剛剛過(guò)去的八月創(chuàng)下了本世紀(jì)最大同比漲幅，因特朗普政府對(duì)全球最大咖啡生產(chǎn)國(guó)巴西的進(jìn)口關(guān)稅正加劇咖啡供應(yīng)短缺的影響。
美國(guó)勞工統(tǒng)計(jì)局周四公布的數(shù)據(jù)顯示，8月美國(guó)超市的研磨咖啡價(jià)格創(chuàng)下每磅8.87美元的歷史新高。當(dāng)月，咖啡CPI指數(shù)同比上漲21%，創(chuàng)1997年以來(lái)最快增速。
咖啡價(jià)格的飆升也構(gòu)成了美國(guó)食品通脹浪潮中最為顯著的一部分。美國(guó)勞工統(tǒng)計(jì)局周四公布，8月美國(guó)CPI同比上漲了2.9%，創(chuàng)今年1月以來(lái)最大漲幅。家庭食品消費(fèi)價(jià)格在7月環(huán)比下降0.1%后，8月環(huán)比上漲了0.6%。
關(guān)稅火上澆油
過(guò)去一年，全球咖啡價(jià)格大幅上漲，主要出口國(guó)歉收導(dǎo)致了產(chǎn)量下降。
而對(duì)美國(guó)而言，由于烘焙商幾乎全部依賴(lài)進(jìn)口供應(yīng)，自特朗普總統(tǒng)7月宣布對(duì)巴西咖啡征收50%關(guān)稅以來(lái)，成本已進(jìn)一步攀升。
巴西作為全球最大的阿拉比卡咖啡豆生產(chǎn)國(guó)，歷史上供應(yīng)了美國(guó)消費(fèi)的咖啡豆總量的約三分之一。
航運(yùn)數(shù)據(jù)服務(wù)商Vizion數(shù)據(jù)顯示，今年迄今巴西對(duì)美咖啡出口量已減半。8月出口下滑進(jìn)一步加速，較2024年同期驟降了逾75%。
Vizion數(shù)據(jù)顯示，來(lái)自越南、哥倫比亞等其他主要咖啡產(chǎn)地的進(jìn)口量，并未能填補(bǔ)上巴西的缺口。
荷蘭國(guó)際集團(tuán)(ING)食品農(nóng)業(yè)高級(jí)經(jīng)濟(jì)學(xué)家Thijs Geijer指出，之前過(guò)剩的庫(kù)存正在緩沖這一沖擊，“但在某種程度上，如果美國(guó)人繼續(xù)以他們通常的速度飲用咖啡，那么這些庫(kù)存終將見(jiàn)底。屆時(shí)必須增加進(jìn)口，問(wèn)題在于：貨源從何而來(lái)？”
美國(guó)咖啡協(xié)會(huì)調(diào)查顯示，三分之二美國(guó)成年人有每日飲用咖啡的習(xí)慣。
未來(lái)還要漲？
隨著氣候變化導(dǎo)致巴西和越南天氣日益異常，咖啡期貨價(jià)格過(guò)去幾個(gè)月已持續(xù)攀升。這兩個(gè)國(guó)家的歉收——巴西主導(dǎo)著阿拉比卡咖啡豆市場(chǎng)，而越南是用于速溶咖啡的較便宜的羅布斯塔咖啡豆的主要供應(yīng)國(guó)，導(dǎo)致全球供應(yīng)趨緊。
近幾周來(lái)，美國(guó)食品雜貨行業(yè)一直在推動(dòng)對(duì)無(wú)法在美國(guó)國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)種植的產(chǎn)品實(shí)施關(guān)稅豁免。上周白宮公布了一份商品清單，其中就包括咖啡，若美國(guó)與出口國(guó)達(dá)成新貿(mào)易協(xié)議，這些商品或許可能享受較低關(guān)稅稅率。
不過(guò)，Geijer指出，咖啡消費(fèi)者目前或許仍尚未感受到關(guān)稅的全部沖擊。他解釋稱(chēng)，從巴西桑托斯港運(yùn)出的咖啡需耗時(shí)20天抵達(dá)美國(guó)港口，隨后還需經(jīng)過(guò)烘焙工序。
“關(guān)鍵在于烘焙商是立即還是逐步轉(zhuǎn)嫁成本？”Geijer補(bǔ)充道，關(guān)稅影響可能要到10月或11月才會(huì)徹底顯現(xiàn)于零售貨架。
美國(guó)最大連鎖超市Kroger臨時(shí)首席執(zhí)行官Ron Sargent周四在財(cái)報(bào)電話(huà)會(huì)議上向分析師表示，該公司已盡力吸收食品雜貨成本上漲的壓力。他補(bǔ)充道，“關(guān)稅偶爾會(huì)對(duì)我們的一些定價(jià)產(chǎn)生影響。”
